成都赶场醪糟批发 天马镇逢场醪糟供应

成都赶场醪糟批发 天马镇逢场醪糟供应

天马位于都江堰东南角，属三县交汇地。省级旅游快捷通道——沙西线和彭青线交汇于此，成汶铁路横穿其境，距成都40公里，距成灌高速公路（崇义入口）仅3公里。因其特殊的地理位置、丰富的物产资源、厚重的文化底蕴，历来为商贾云集之地。天马镇每到阳历1号3号6号9号逢场，赶场是成都各乡镇原有的传统，在赶场的时候经常能够看到卖醪糟的，醪糟的做法大概是这样可以选择将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因为糯米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，按比例拌进酒曲，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经36小时左右即可出味。我们为乡镇场镇赶场提供醪糟米酒，工厂直接批发拿货，厂家供应保质保量，如果有需要请联系。