发酵型无花果酒

发酵型无花果酒

每年夏秋季节正是无花果大量上市的时间，在这个时间里，无花果不仅可以作为一种水果生吃，而且还可以用来酿造无花果酒。无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒，有经常性便秘的朋友可以尝试自己制作并定时服用。我们一般采用发酵方法制作无花果酒，这种制作方法的工艺流程是鲜果→挑选→清洗→去蒂、切分→钝酶→打浆→加入果胶酶酶解→调整成分→接种酵母→发酵→过滤→无花果原酒→陈酿→过滤→调配→杀菌→成品。这种发酵型无花果酒较大限度保留了无花果的营养物质和风味，颜色艳丽，风味*特。常常喝无花果酒对人体很有好处1、无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;2、无花果酒含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲;3、无花果酒含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;4、无花果酒有抗炎消肿之功，可利咽消肿。我公司每年生产大量发酵型无花果酒，采用较新的工艺，结合传统发酵方法，产品受到客户的**。如果你需要无花果酒，请和我们联系。